Mitsuo Nakao

Mitsuo Nakao

Cultivar cafés especiais requer tempo, dedicação, estudo e sorte. Há 30 anos, Sr. Mitsuo Nakao saiu do interior de São Paulo para iniciar um novo projeto de vida: cultivar café no cerrado mineiro. Na fazenda Serra Negra, onde o café é produzido exclusivamente, produzem café 100% arábica nas variedades de Bourbon Vermelho e Amarelo, Catuaí Vermelho e Amarelo, Mundo Novo, IBC 125 e alguns experimentos. Trabalham atualmente com o bourbon vermelho torrado em grãos, sendo um blend de cereja descascado e natural, dando corpo, sabor, equilíbrio na acidez e longa finalização.

Sobre a loja

Os melhores grãos de cafés gourmet e especiais do Brasil e do mundo você vai encontrar na Kafferia. São diversas opções de cafés em grãos, moídos, em cápsulas, em sachês, solúveis e drip coffees. Além disso, temos também equipamentos como prensa francesa, cafeteira italiana, cremeira, moedores de café e etc. Somos incansáveis em nossa missão de buscar e fornecer cafés de qualidade, para você poder apreciar essa bebida maravilhosa a qualquer momento do dia, junto da sua família e amigos.

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